かに通販食中毒

かに通販したいけど食中毒が心配です。【品質管理・保存環境は大丈夫?】

 

食中毒は大丈夫ですか?

 

グレート・ムタ大好きさん

 

全く問題ありません!!

 

 

食中毒、気になりますよね~。

 

特にカニやエビなど海産物って一度当たると相当キツイと聞きますし、何より北海道と言う遠い場所から自宅へと運ばれてくるのですからその移動中もしカニが傷んでしまったら・・と心配になるのも無理ないと思います。

 

でも安心してください!!

 

通販のカニは基本的にすべて冷凍された状態で送られてきます。

 

(*一部通販業者によってはチルド便で送られてくるところもあるようです。)

 

しかも今はクール便など配送環境が完璧に整っているので冷凍されたカニがほんの少しでも溶けてしまっている・・と言う事も一切ないのですね!!

 

カニ画像9

まるで「今冷凍庫から出してきました!!」と言わんばかりに、ホント水一滴も出ていないくらい見事に凍ったカチコチの状態で配送してもらえるので安心してカニを味わうことが出来るのです。

 

ちなみにボイルカニなら冷凍された状態であれば自宅の冷凍庫でも1か月くらいは保存が十分可能です。

 

ですからもし多めにカニを注文した場合なら食べる分だけを解凍しておいて、後は冷凍庫にて保存しておけばいつでもおいしいカニを頂くことが出来るのですね。

 

ちなみに解凍した後のカニについては保存が効かないため解凍後二日以内までには食べきってしまう方がいいでしょう。

 

それでももしどうしても食べ残してしまったという場合は、残ったカニをすべてほぐしラップなどに包んで冷凍室で保存しておいてください。

 

これなら使いたい時にさっと取り出せるので小分けに作っておくと結構便利ですよ。

 

 

サイト管理人 カニ家族カニ母

 

 

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