※当サイトは広告を含みます
マルゲン後藤水産のかに通販を体験しました！届いた商品と食べた感想とは？
マルゲン後藤水産ってどう？
かにの品質や身入りは大丈夫？
実際に注文して食べてみたら？
【かに１杯から買える！送料無料商品多し！】
かに通販体験！【マルゲン後藤水産はカニ家族を満足させることができるか？】
いよいよカニの食べ比べ企画も３回目となりました！！
今回の注文をお願いしたカニ業者は「マルゲン後藤水産」
お店の屋号に“水産”と言う文字が付いていますが、実はコチラのお店で扱われているのは海産物だけではありません。
北海道を代表する味覚、ジャガイモやトウモロコシ、ジンギスカン、さらにはメロンやお菓子に至るまで「北海道の味覚」全般を取り扱っており、自宅に居ながらにしてまるごと北海道を味わうことが出来るのですね。
ただ一つのお店で色々な味覚を味わうことが出来ると言うメリットがある反面、肝心のカニに関しては取り扱いの種類がかなり少な目・・。
カニをメインとしてしか考えていないカニ家族にとってはちょっと残念な点でした。
さて今回注文したのは
・ズワイガニボイル姿 ２杯
・毛ガニボイル姿 ２杯
・タラバガニボイル脚 １キロ前後
・ズワイガニむき身ボイル脚 ５００ｇ
の以上４点！！
今まで注文してきたお店（浜海道・カニ本舗）では基本的にカニは３匹、５匹とまとめ売りされていることが多かったのですがマルゲン後藤水産では
のです！
少量だけ欲しいと言う方や、色々なカニをちょっとずつ食べてみたい・・と言う方にとても買いやすいお店だと思います。
いつものように注文の際に「指定日配達」でお願いして、いよいよ配達日当日。
配達は「佐川急便」。カニがいつ到着しても大丈夫なように冷蔵庫を片付け、指定時刻のＰＭ２時３０分前からスタンバイＯＫと言う感じで待っていたのですが、なぜか予定時刻を過ぎてもトラックが来ない・・。
指定時刻がＰＭ２時～４時の間だったのできっと混んでいるのだろう・・と気長に待っていると佐川側から「配達が遅れる」との連絡があり、ようやく予定時間から１時間半遅れで、カニが我が家へと届きました。
こういった配達で荷物が送れるってことあんまり経験ないのですが、やはりカニを届けてもらうときには万が一配達時間が遅れても大丈夫なように時間に余裕のあるときの方がいいですね。
かに到着！ハズレ蟹じゃない？【マルゲン後藤水産私の口コミ】
さて肝心のカニですが、佐川さんによって我が家の玄関に運び入れられた荷物は中くらいの箱が１つだけ・・。
確か色々な種類のカニを結構な量購入したはずなのに箱１個だけしかないと言うことはないだろうと思い、配達してくれた佐川のお兄さんに「他の箱は？」と聞くも「これ１つだけです」と言う答え。
もしや（注文を間違えたのか？！）と少し焦ったのですが段ボールに貼ってある明細を見ると内容は確かに間違えてない・・。
不思議に思いながらも届いた段ボールを開けてみるとなるほど、納得がいきました。
通常カニを注文するとカニの種類ごとに梱包が分かれているケースが多いのですがマルゲン後藤水産の場合、すべて同じ箱に入ってきます。さらに発泡スチロールや保冷のためのプチプチ素材、発泡シートなどは一切使用されておらず、いわば段ボールの中にすべてのカニが上へ上へと重ねるように詰め込まれていたのですね。
一番上にタラバガニのボイル脚・・。
２段目にはズワイボイル姿２匹、一番下の段にはボイルズワイのカニ脚と毛がにのボイル姿２匹、という感じ。
よく言えばゴミを少なくするエコな梱包方法だと言えますが、あまりに簡易すぎてちょっとびっくりしました。
過度な梱包も必要はないと思いますが、すべてのカニが段ボールひとつに詰め込まれると言うのもちょっとやリすぎ。せめて鮮度を守るためにも発泡スチロールくらいは使ってほしかったです。
ただ商品の保存状態に関しては良かったと思いますよ。カニもカチカチに凍った状態でしたし溶けた感じも全くなし。
自宅用としては十分ですが、ただ
な感じがしました。
届いたカニはどれも見た目的には凄く小さく思えたのですが重量を測ってみるとＨＰに掲載されていた重量よりも少し上回るくらいの結構な大物。
特に毛ガニは国産である印がきちんとつけられているなど品質の点ではまったく問題ナシ。
ただ一つ言うならズワイガニに関しては表面に付いていた氷の量がかなり多かったように思いますね。
上の写真をご覧ください。・・・かなり白いですよね（汗）・・・基本、冷凍のカニには風味を逃がさないためにグレースと言われる氷の膜を張って送られてくるのですが、今回のカニは氷の膜と言うよりは「氷の塊」と言ったレベル。
そのため解凍にも時間が掛かりましたし、何より解凍時の水の量がハンパなく多かったです。
産地チェック
さて、では恒例の産地チェック！！
ん。。？右側のタラバガニボイル足の産地が表示されていませんね・・・
注文した公式を参照してみますと、
ロシア産です。
そして毛ガニは堂々の北海道雄武産！印がドドンとついているので間違いありません。ズワイガニ姿はそのまま入っていたのでこれまた公式で産地を確認すると
「カナダ産を中心に、場合によってはロシア産」とあります。どれも全て安心できる産地のようですね。
ちなみに今回注文したカニはすべてボイルガニ！！
ズワイガニの脚もタラバガニの脚も全部、解凍後すぐに食べられるボイルにしてみました。
以前は何度か生のカニも注文していたのですが、私的にはやはりボイルカニが一番美味しいと思いますね。
料理にも使いやすいし程よく塩分があって、なによりカニのうま味は引きたつ感じ。ボイルか生かで迷われるなら私的には迷わず「ボイルカニ」にすることをお勧めします！！
いよいよ食べます！マルゲン後藤水産のかにはどう？【正直な口コミとは？】
ズワイガニのボイル脚
まず「ズワイガニのボイル脚 ５００ｇ」。
想像していた以上に美味しく本当にボリュームも満点！！
５００ｇでしたが量も６Ｌサイズの大振りなカニが１５本も入っていておトク度も充分。
大きなサイズながらも身折れすることもなくキレイな状態で届いたところも良かった。
そしてなにより１本１本に身がしっかり付いていてバター焼きにしても全く縮まずプリプリの食感でめちゃくちゃ美味しかったのですね。
ズワイガニに関してはボイル姿よりもカニ脚の方の評価が高かったくらい・・。
プリプリして食べ応え抜群！
最高評価の★５つでした。
タラバガニのボイル脚
さてさてお次はタラバガニのボイル脚。
こちらは見た目にも豪華な一品で子ども達のテンションもＵＰ♪
持ち上げてみるとさすがにずっしりとした重量感がありました。
ただ残念ながらカニ身のつまり具合で言えば
カニ脚によって中がスカスカなものと詰まっているモノとの差が激しくお値段的にも少し割高に感じましたね。
味的にも確かに美味しいのですがやはりズワイガニや毛ガニのような濃厚さはなくちょっと物足りない感じ。
ただボリュームに関しては他のカニの比ではないので食べごたえがほしい方にはもうピッタリ。
評価としては★３つ半です。
ズワイガニボイル姿
いよいよ佳境です。ズワイガニボイル姿を食べますよ！
大きさとしても文句なく、身詰りも最高！！
最近「カニのさばき方」について質問を頂いたんですけど、今回はさばいていく過程を画像つきでご紹介してみたいと思います。
ふんどしを取っていきます～。
味噌がこぼれちゃうので、甲羅を下にすることに気をつけて下さいね。ゆっくりと甲羅をはずしていきますよ。
胴体部分を半分にわって中に入ってるかにみそを甲羅に落とす用にするのがコツ。
ざっくりとした説明ですがまあこんな感じです！
写真で見ても分かる通り、カニみそのたっぷりと詰まっていてかなりのボリュームがありました。
ただ残念なことにこのズワイガニの
原因はよくわからないのですが今まで食べたどのズワイガニよりもミソの色が黒っぽくて味も「えぐみ」があり、カニみそ好きとしては凄く残念でした。
評価としては★４つ。
毛ガニボイル姿
さーていよいよ最後。毛ガニのボイル姿、行きます！
こちらは最初送られてきたものを見たときには「小っちゃ！！」と思ったのですが解凍して脚を広げてみると意外にも立派なお姿！！
身の詰りも申し分なく、そして何よりカニみそが最高にウマイ！！
カニ身もミソもやはり北海道産の場合毛ガニが一番かも。
オレンジ色の濃厚なミソはやはり最高ですね！！
評価は文句なしの★５つ！！
今回はとにかくズワイガニカニみそが残念でした。
いつもなら美味しく頂くカニみそが見た目にもやたらと黒く、味もえぐみが強い。本当に美味しいズワイガニのカニみそは毛ガニのミソにも引けを取らないほどなのにこの差はなんなのでしょうか？
カニみそをメインに考えるならやはり毛ガニが一番美味しいですね。特にマルゲン後藤水産の毛ガニは国産のものを使われていたので品質的には最高ランク。今回贈られてきた全てのカニの中で文句なしに一番美味しかったです。
マルゲン後藤水産かに通販口コミ大暴露！【アレンジレシピ・食べ方とは？】
そのまま食べた
次に食べ方についてですが今回は先ほども述べたようにボイルカニだけを注文したので基本的にはそのまま素材を味わう感じで頂きました。
カニチャーハン
ただタラバガニについては身のボリュームがハンパなくあり、同じ味に途中飽きてきてしまったため子どものリクエストで３分の１の量をカニチャーハンに使用。
これが相当おいしかった。
３分の１の量でもカニの量としてはかなりあり、プリプリとした歯ごたえは料理の具材にしてもしっかりと存在を主張していてかなりの美味しさ！！タラバはそのまま食べるよりもひと手間加えてアレンジした方が美味しいかもしれません。
バター焼き
またズワイガニの脚も半分をそのまま、残り半分を・・・・・
バター焼きにしました♪
これ、普通にそのまま食べるよりも断然美味しかった♪バターとカニの相性は想像以上に良かったです。
お好みで最後にお醤油をちょびっと垂らすとまた味が変わり、それまで「おなか一杯～」と言っていた子供たちもバクバク食べていました（笑）
カニクリームパスタ
また毛ガニは丸ごと一杯を贅沢にもカニクリームパスタとして使用。これは以前から一度やってみたかったレシピで今回ついに実現させてしまいました！！
材料はこれだけ。パスタはフェットチーネにしました。ソースがよくからんで美味しいので！
ソースにかにみそ投入したところです。
カニの身をのせて・・・完成！！（＊＾0＾＊）
毛ガニのミソの濃厚さとトマトの酸味、生クリームのコクとでお店のパスタ以上に美味しかった！！
ヤバいこれはちょっと癖になりそうな感じですね（笑）。
今回注文したマルゲン後藤水産のカニは毛ガニを始め、ズワイガニの脚に関してはかなり評価が高かったのですが、タラバガニ、ズワイガニのボイル姿に関してはちょっと残念な結果となってしまいました。
まあタラバガニについては味はともかくとして、脚によって身の詰りに当たりはずれがあったのが残念。
詰まっているモノはボコッと身が外れるくらい充実していたのに、中身がスカスカなものは脚の半分以上が空洞と言う状態。殻が固く?き辛かったのも若干イライラしてしまいました・・。（カニの殻をむくのが面倒と言う方はむき身の方が絶対に良いです）
マルゲン後藤水産の梱包
贈答用の梱包ではない！
またマルゲン後藤水産では配送の際の梱包の仕方もイマイチだったので出来ればもう少し改善してもらえると嬉しいですね。
例えば梱包はしょぼい段ボールではなく発泡スチロールを使うとか、商品はそのまま詰めるのではなくシートなどでくるんで入れる・・など贈答用としても使えるひと手間がほしかった。
折角の良いカニも演出が悪ければ「それなりの商品」にしか見えなくなるので、できればもうちょっと丁寧に扱ってもらえると嬉しいですね。
自宅で食べるには十分かも
総合的にみてマルゲン後藤水産のカニは自宅用としては文句なし最高なのだけど、贈答用となるとちょっと物足りない感じがします。
例えば「梱包」に関しては先ほども言った通りですが、カニの注文方法も例えばズワイガニボイル姿だと一人２杯までしか注文できない・・と言ったように制限が設けられているのですね。またカニの種類に関してもかなり少な目なのでいろんなカニを試してみたい・・と言う方にとってもちょっと物足りなく感じるかもしれません。
ただマルゲン後藤水産の場合値段に関係なく送料無料で送ってもらえる商品も多いので、少量のカニを家族で楽しみたいと言う方には十分満足できるはず。逆にたっぷりのカニを目いっぱい楽しみたいカニ家族としてはやはり不満な点がいくつか残ってしまいました。
お買い得の目玉商品とかあれば買ってもいいけど、自宅用以外ならリピとしてはもうないかな・・って感じですね。
マルゲン後藤水産のかに通販の総合評価！【私の本音の口コミは？】
３度目となったカニ通販での食べ比べですが・・・
今回はトータル的にみて不満点が幾つか出てくると言う結果になってしまいました。
今まで試した３社の中では一番ガッカリ度が大きかったかも。
ズワイガニ姿はイマイチ
特にズワイガニの
「蟹ミソのマズさ」
は本当に残念でした。（色が黒い上に味にもえぐみがある）
主人に至っては大好きなカニみそなのに一度手を付けただけで箸を置いてしまったほど・・。
ズワイガニを食べるなら姿ではなくボイル脚のむき身でも十分だと思いました。
毛ガニがおすすめ
その代り毛ガニのカニみそは絶品でしたね。こちらでカニみそを楽しむなら絶対に毛ガニがオススメ。マルゲン後藤水産の毛ガニはすべて国産のものを取り扱っているので鮮度も良く、身入りもバツグンでした。
正直、送られてきた時の感じだと見た目は凄く小さく感じたのですが、解凍して脚を広げるとかなりの大きさになるのでボリュームとしても問題ありません。
個人的には毛ガニとズワイガニのボイル脚はぜひ試してもらいたい逸品ですね。
この２つなら十分贈答用としても通用すると思います。
ちなみにかにの産地ですが今回私が注文したものは。
・ズワイ姿・・・・・・・・・・・・・・・・・・・カナダ産を中心に場合によってはロシア産
・姿毛ガニ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・北海道雄武産
・ズワイポーション・・・・・・・・・・・・・米国産
・タラバポーション・・・・・・・・・・・・・ロシア産
またマルゲン後藤水産はカニなど海産物だけでなくジャガイモやトウモロコシ、メロンと言った農産物からジンギスカン、スイーツなど北海道の名産品まで広く取り揃えているのでカニ以外の北海道の味覚を味わいたいと言う方にはオススメかな。
商品が「品切れ」「売り切れ」になっていることもほとんどない
ということろも何時でも注文することが出来ると言う点では評価が高いと思いますよ。
総合評価
☆☆カニ家族の浜海道総合評価☆☆
- 北海道産毛ガニとポーションタイプが美味しい！おすすめです！
- ズワイ姿の味噌が超マズかった・・。残念・・。
- 梱包が雑。自宅用には良いけど贈答用なら他のカニ通販会社に注文すべき。
- かに一杯から購入できて送料無料商品が多く買いやすい点がＧＯＯＤ！
- 産地は北海道、カナダ、ロシア、米国。
【かに１杯から買える！送料無料商品多し！】
