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ズワイガニとタラバガニどっちがおいしい?【カニ母のカニ通販体験談】

ズワイガニとタラバガニとではどちらが美味しいですか?

 

ズワイガニとタラバガニとではどちらが美味しいですか?

 

エビカニクスさん

 

ズワイガニです!絶対です!(あくまでも私の主観)

 

 

美味しさの感じ方は個人差が大きいとは思いますが、私の主観で言えば

 

 

断然ズワイガニの方が美味しい

 

 

と思います!

 

もちろんこれはどちらも食べ比べての感想ですがタラバガニの方は確かに身のボリュームはありますし、食べごたえとしてもものすごいとは思うのですが・・・

 

肝心の味があまりカニの味がしない・・。何というかすごく大味なのです。特にボイルされたタラバを食べると一瞬「カニカマ??」と感じてしまうくらいでカニ独特の旨みとか風味とかはほとんど感じられませんでした。

 

ズワイとタラバ

その点ズワイガニは口に入れた瞬間にホロホロと身が解けるようでカニ独特の甘み・旨みがすごいのですね。

 

確かにタラバガニに比べるとカニの身の太さなどは圧倒的に少ないですが、カニの美味しさと言う点から言えば完全にズワイガニの方が上。

 

ただ先ほども言ったようにこれは完全に私の主観ですので食べる人によってそれぞれ感じ方は違うと思います。

 

またズワイガニ・タラバガニの他に毛ガニも有名ですが、毛ガニはズワイガニ以上にカニみそが美味しいことで知られています。

 

私も今回カニ通販でカニの食べ比べを行うまではズワイガニ>毛ガニだと思っていたのですが、今では完全にこの図式が覆され毛ガニ>ズワイガニと言うようになっています。

 

毛がにと言えばミソしか魅力がないと思われがちですが、意外にもカニ脚にも身がぎっしりとつまり食べごたえとしても十分ありました。

 

どのカニが美味しいと感じるかはホント好みの問題なのでまずは色々なカニを実際に食べて比べてみるといいと思いますよ。

 

 

サイト管理人 カニ家族カニ母

 

 

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