かに通販失敗しないポイント

基本的な事は・・・

通販でカニを購入する場合最も気を付けなければいけない点は「商品到着日の調整」です。

カニって「鮮度が命」って部分がかなり大きいので、カニを配達してもらう場合は必ず「指定日配達」にしておいた方がいいのですね。

ただ、指定日配達をお願いする場合大抵の通販会社では１週間程度の猶予がないと受け付けてもらえないことが多いので、注文はちょっと余裕を持って行った方が良いでしょう。

例えば１１月１０日に配達してもらいたいのなら、注文はどんなに遅くても１週間前の１１月３日くらいには行わないといけませんし、さらに通販会社のカニは冷凍で送られてくるのがほとんどなので食べる間には解凍しなければならず、さらに美味しく解凍するには丸１日以上の時間が必要になります。

つまり通販でカニを購入する場合は「いつカニを食べるのか」そのためには「いつ配達してもらうのが良いのか？」をしっかりと調整し、その上で余裕を持って注文しなければならないのです。

もちろん配達日を指定しないで注文することも可能ですが、そうすると

と言うリスクの上に

“配達時刻に家に居ないかもしれない”

と言うリスクまで背負うことになるので、できるだけ避けた方が無難です。生ものなのでこれは致命的ですね・・・。

またカニが到着後、冷蔵庫で解凍させるのですがその際にはかなりのスペースが必要になってしまいます。

剥き身などのポーションタイプなら直前の流水解凍でも十分対応できます。

しかしボイル姿カニの場合は時間をかけての解凍がベストなので、カニ到着前には冷蔵庫の整理も忘れずに行っておきましょう！！

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