かに通販ボイルカニ塩辛い

かに通販の口コミでボイル済みのカニは塩辛いというのがあったんですが…。

口コミをみて不安なこと

 

かに通販の口コミをみていたときに「ボイル済みの蟹を買ったら塩辛くてたベられなかった」というものがありました。ボイル済みのものはおおむねそのような傾向があるということでしょうか?食べられないくらいの塩辛さのものに当たった事はありますか?

 

29歳 女性 販売

 

いえ、全く。

私の経験ではそのような蟹はありませんでしたよ!

 

 

ボイルしてあるカニは塩辛いのか・・と言うことですが、

 

 

結論から言えば「NO」

 

 

今までかなりの数のカニを食べてきましたが特別塩辛い・・と感じたことはなかったですね。

 

ただ、カニを湯がくときには比較的多めの塩が必要になるのでもしかすると薄味を好む人にとっては若干塩辛いと感じるかもしれないです。(ちなみに我が家はみんな比較的濃い味が好きです。)

 

当たり前ですがボイルするときに使う塩の量を多くしすぎてしまうとどうしてもカニは塩辛くなってしまいます。

 

つまりボイルしてあるカニが塩辛いのではなく、ボイルするときの味付けが塩辛いから、カニの味もしょっぱくなってしまうのですね。

 

こういったカニはどちらかと言うと通販よりも食べ放題のメニューなどにあるカニに多く、(お店の作戦なのか)しょっぱいカニは始めは美味しく感じるのですが、残念ながら量が食べられないのです。

 

その点通販のカニは「カニのことを知り尽くしたプロ」が茹でていることが殆どなので塩辛くて食べられない・・なんてことはまずありません!!

 

私もカニ通販のボイルカニに関してはかなりの量食べてきましたがどのお店のカニも塩加減はかなり絶妙、カニのうま味をきっちり引き出しながらも、塩辛くは全く感じない抜群のゆで加減なのでどんなにたくさん食べても後でのどが渇くなんてことも一切ありませんでした。

 

カニの塩加減はカニの種類やカニの大きさによって微妙に変わってくるそうですから素人がヘタに手を出すよりも最初からプロに任せておいた方が安心ですね。

 

 

サイト管理人 カニ家族カニ母

 

 

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