かに通販買いすぎ失敗

蟹が余った!かに通販で買いすぎ?保管・保存方法どうすればいい?

通販で買いすぎちゃったかも・・

 

大量にカニを購入した場合、余ってしまったカニはどうやって保管していますか?

 

やはりその日のうちに全部食べ切ってしまわなければいけないでしょうか?

 

 

四位一体さん

 

わかります!我が家でも欲張って買い過ぎること多し(笑)

お料理にアレンジするのがおすすめですよ!

 

 

カニ通販でカニを購入するとついつい大量に注文してしまいがちですよね。

 

我が家の場合も主人や子供たちそれぞれの意見を聞き、「あれも食べたい」[これも食べたい]と言っているうちにびっくりするくらいの大量なカニを注文することもしばしば・・。

 

でも不思議なことにこんなに食べられないだろう・・と思っていたカニでも意外に食べられるものなのですね!!

 

多分これが肉だったら胸やけがして途中ギブアップするだろう量でもカニの場合はするする入るからすごい。

 

まあ、我が家のカニの食べっぷりについての話はこれくらいにして、残ったカニの保存方法についてですが・・

 

残ったカニは冷蔵庫に入れておけば二日くらいは十分持ちます。これはカニみそについても同じで、解凍後乾燥しないようにきちんとラップをした状態で冷蔵庫で保管しておけば数日は十分に美味しく食べることが出来るのです。

 

カニチャーハン

(ちなみに解凍していない冷凍のままの状態であれば、冷凍庫で1か月くらいは十分保存できます。)

 

我が家では残ったカニはそのまま食べると言うよりはお料理に使うことが多いです。

 

例えばカニチャーハンやカニ雑炊は定番中の定番!!

 

そのほかにも卵焼きの中に入れてもいいですし、、殻つきならそのままお味噌汁にしてもすごく美味しい!

 

またトマトソースやホワイトソースとの相性も良いのでカニクリームコロッケや、もしカニみそが余っているならカニクリームパスタなどもレストラン顔負けの美味しさに仕上がるのでお勧めです。

 

カニはそのまま食べてもお料理にしても全然違う美味しさが味わえるのでぜひぜひいろいろな食べ方に挑戦してみてくださいね。

 

 

 

サイト管理人 カニ家族カニ母

 

 

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